Albóndigas fáciles y rápidas horneadas en el horno

A veces solo tienes que seguir adelante para cocinar en casa, y estas albóndigas fáciles y rápidas horneadas en el horno lo convierten en un placer.

Índice
  1. Como hace albóndigas fáciles y rápidas
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:

Como hace albóndigas fáciles y rápidas

Albóndigas fáciles y rápidas horneadas en el horno

Ahora de manera fácil podemos hacer en nuestra casa esta albóndigas con el horneadas en el horno de cocina.

Ingredientes:

  • 600 g de carne picada
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 1/2 taza de ricota firme
  • 2 cucharadas de romero finamente picado, más extra para servir
  • 1/2 taza de pan rallado seco
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 latas de 400g de tomates cherry
  • Lata de 45 g de anchoas, escurridas y picadas
  • 400 g de pasta pappardelle

Finamente rallado, para servir las albóndigas rápidas y fáciles horneadas con queso parmesano. Vamos a darte mi método de preparación paso a paso.

Preparación:

  1. Precaliente el horno a 200 °C con ventilador (220 °C convencional) y coloque una bandeja para asar profunda en el horno para precalentar.
  2. Mezcle la carne picada, el ajo, la ricota, el romero, el pan rallado y el huevo en un bol grande. Sazonar bien con sal y pimienta y dividir en 12 albóndigas grandes.
  3. Retire con cuidado la bandeja para asar del horno. Rocíe con aceite, agregue las albóndigas y gire suavemente para cubrir con el aceite. Agregue los tomates enlatados, las anchoas y 1/2 taza de agua a la sartén.
  4. Regrese al horno y ase por 30 minutos, o hasta que estén dorados y la salsa burbujee.
  5. Mientras tanto, cocine la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Fuga. Sirva las albóndigas con pasta, romero extra y queso parmesano.

Ya hemos terminado de hacer esta de receta de horneado de albóndigas de ternera un deliciosos platos de concina.

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